傳統隔油池與油水分離器的區別在哪里呢？要搞清楚這個(gè)，先要了解什么是傳統隔油池，傳統的隔油池，一般是用混凝土建建成一個(gè)小水池里面分成三隔，所以有時(shí)也會(huì )叫三級隔油池，是一種簡(jiǎn)單的隔油設備。

而油水分離器，分為無(wú)動(dòng)力油水分離器、自動(dòng)油水分離器以及全自動(dòng)油水分離器，大多用不銹鋼制作而成，以201不銹鋼比較多。

無(wú)動(dòng)力油水離器比隔油池多了隔渣籃、集油槽、蜂窩斜管除油模塊等，隔油籃可以直接提出來(lái)，把從廢水隔出來(lái)的殘渣倒掉，而集油槽可以把浮油收集到里面，通過(guò)排油口排出，這樣無(wú)需人工撈油，而蜂窩斜管除油模塊可以加快油水分離，可以說(shuō)這么，無(wú)動(dòng)力油水分離器與傳統隔油池相比，分離效果更高，速度更快，維護更方便。

自動(dòng)油水分離器與無(wú)動(dòng)油水分離器相比，多了氣浮、加熱以及刮油功能，氣浮是加快油水分離，加熱功能防止油脂凝結，而刮油功能可以更快的收集浮油。

全自動(dòng)油水分離器與自動(dòng)油水分離器相比，增加了自動(dòng)排渣功能，這樣不需要人工倒渣，分離出來(lái)的殘渣可以從排渣口自動(dòng)排出來(lái)。

可以看得出，油水分離器與傳統隔油池相比，功能更多，配置更高，并且不管是分離速度，還是分離效率，以及維護方面，都有很大的提升，所以現在油水分離器慢慢取代傳統的隔油池，成為餐飲廚房的必備隔油設備。

作者簡(jiǎn)介：環(huán)保根（微信/QQ：83893163），綠河環(huán)保設備廠(chǎng)資深產(chǎn)品經(jīng)理，高級環(huán)保工程師，多項專(zhuān)利發(fā)明人，從事環(huán)保行業(yè)十余年，專(zhuān)注油煙凈化、油水分離、VOCs治理等環(huán)保設備研發(fā)、設計、生產(chǎn)制造以及安裝使用。

長(cháng)按識別二維碼，了解更多環(huán)保實(shí)戰知識與技術(shù)